一、低角度攝影。

　　低角就是適合拍攝突出單一物體的單一被拍攝對(duì)象，比如奶油蛋糕上面的一片小奶油，或者是甜品上的一個(gè)小草莓，一個(gè)小櫻桃，或者一個(gè)小糖豆，這些東西都可以用零度角來(lái)拍攝。假如我們手中的相機(jī)有足夠大的光圈，即使是危機(jī)鏡頭，或者手機(jī)有大光圈的功能，都可以到背景里去尋找它的這個(gè)點(diǎn)狀光源，從而虛化為一些非常美麗的光點(diǎn)。

　　將畫(huà)面中這部分背景中的光線虛化為美麗的斑點(diǎn)，這樣畫(huà)面就會(huì)增添很多這類(lèi)夢(mèng)幻色彩，這就是這部分的零度角，基本上是用零度角低角度來(lái)拍攝，會(huì)讓背景光產(chǎn)生非常美麗的斑點(diǎn)。所以零度角度的優(yōu)點(diǎn)還有一點(diǎn)，就是它是從這個(gè)側(cè)切面這樣去拍的，所以會(huì)產(chǎn)生很好的側(cè)切層次，很適合于有層次的實(shí)物拍攝。

　　只要是有層次比較高的凸起的食物都可以這樣拍，比如一些蛋糕烤面包，彩虹蛋糕冰淇淋等等，都可以用這種0度到45度的角度來(lái)拍，能產(chǎn)生非常漂亮的層次感，大家可以利用這個(gè)角度讓你的食物更有吸引力。

　　攝像角度2.45度

　　實(shí)際上，45度角的攝影是常用的，也是經(jīng)典的一個(gè)拍攝美食的角度，我們都是用這個(gè)角度來(lái)拍攝我們經(jīng)?？吹降拿朗?。所以對(duì)于45度角這一非常常用的角度，我們通常可以用來(lái)生成非常非常多的構(gòu)圖。

　　例如簡(jiǎn)單的構(gòu)圖法，簡(jiǎn)練的構(gòu)圖方法，突出食物主體的簡(jiǎn)練構(gòu)圖法，甚至我們也會(huì)用到一些規(guī)則的構(gòu)圖法，讓你的食物在這種排列中產(chǎn)生某種規(guī)律。從這一角度我們可以創(chuàng)造出很多不同的東西。

　　于是大家看到了有這種規(guī)則的排列方法，聚眾方法的突出法，甚至有些帶有風(fēng)景的排列法，帶有風(fēng)景的排列法和設(shè)計(jì)法，都有許多不同之處。然后在這個(gè)置景方法中為大家推薦幾種，比如線法，三角法。

　　拍3.90度角

　　攝影90度其實(shí)我覺(jué)得是比較難一點(diǎn)的，因?yàn)樾率謱?duì)于畫(huà)面的把握并不是很容易，為什么呢?

　　由于90度以上的垂直俯身拍攝，很容易失去我們的立體感，對(duì)于食物的適配性來(lái)說(shuō)，立體感非常重要，所以失去立體感我們更需要利用他的幾何美感，用我們的拍攝和布置規(guī)則來(lái)彌補(bǔ)這種失落。