眾所周知，要做好一家面包店，首要前提是做好產(chǎn)品。我相信，如果你努力學(xué)習(xí)，努力工作，你現(xiàn)在就能做出很棒的面包。但是，當(dāng)我們做好產(chǎn)品的時候，如何才能把這些擁有美一面的產(chǎn)品推給客戶，宣傳給客戶呢?這就要求我們把它們拍得很漂亮，寄給每一位親愛的顧客。好的照片可以為你的店鋪和產(chǎn)品加分。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的今天，這是我們宣傳的重要方式，這是我們今天想和大家分享的一些關(guān)于烘焙產(chǎn)品的小技巧。

　　拍面包首先要用暖色調(diào)的光營造氣氛。面包帶給我們的是一種溫馨甜蜜的感覺，暖色風(fēng)格非常適合我們的面包產(chǎn)品。

　　拍攝時，首先要突出主體，確定要拍攝的產(chǎn)品，并使其處于畫面的主要位置。其次，可以搭配一些面包相關(guān)的元素，比如麥穗、面粉、糖粉、制作時使用的工具等。如搟面杖、藤碗等。以及我們的餐具、刀叉、咖啡杯、一把漂亮的面包刀、一塊干凈漂亮的桌布等。這些都很適合搭配我們的面包來拍，但是切記不要混太多元素，不要搶占主機，要添油加醋。

　　拍攝構(gòu)圖角度時，要突出我們產(chǎn)品的特點，比如表面裝飾美觀的面包，所以要重點放在面包表面的裝飾上，可以使用頭頂拍攝角度。比如中間有精心制作的餡料，那么我們就把面包切好，露出里面的豐富，然后和另外一個完好的沒有切的面包一起拍照，這樣既能兼顧外觀又能兼顧里面，顧客一眼就能看出這個產(chǎn)品的特點。還有一些較小的面包，可以放在圖片中，以安排深度感來豐富我們的圖片。

　　讓你的面包動起來。現(xiàn)在我們的手機和專業(yè)相機都很強大，大部分都有延時攝影的功能。當(dāng)面包進入烤箱時，我們可以打開延時攝影功能，用三腳架固定，設(shè)定拍攝時間，就可以得到一張有趣的面包從小到大生長的動態(tài)圖片，可以更好地反映面包的變化和產(chǎn)品的活力。

　　每種面包都有不同的拍攝手法。在這里，我們簡單介紹幾種面包拍攝方法。

　　1.丹麥語課。

　　丹麥產(chǎn)品適合使用相對簡單的背景風(fēng)格，用明亮的燈光突出丹麥面包的光澤、層次和味道，然后裝飾我們常用的食材，比如開心果、糖粉等。面包周圍，但切記不要用太多，會顯得凌亂。

　　2.歐洲面包。

　　歐式面包更‘簡單’，顏色更深，適合選擇沉穩(wěn)厚重的背景風(fēng)格。它使用更多的光線來營造歐式面包的質(zhì)感和精心烘焙的顏色，它會與我們吃歐式面包時使用的一些輔食相得益彰，比如果醬和奶酪。

　　3.日本面包。

　　日式面包餡料豐富，形狀多變，色彩豐富，適合可愛清新的風(fēng)格背景，體現(xiàn)日式面包的可愛之美。把面包切好，讓它變得豐富，在內(nèi)部展現(xiàn)自己，搭配上與主體呼應(yīng)的裝飾物，還放上一些我們做餡料時用的水果、奶酪等原料。整個畫面會來回呼應(yīng)，相互關(guān)聯(lián)。

　　接下來和大家分享一些平時工作時拍的照片，希望大家能從中找到一些拍攝的靈感。