可把食物放在窗前拍攝，利用自然光可使食物看起來柔和、新鮮。如光線不對稱，可將白板、白紙等白色物體放置在黑暗處，讓光線反射在食物上。

　　除菜品本身足夠誘人有賣相外，整個拍攝背景也非常重要，要盡量排除影響視覺美感的干擾因素。

　　底板必須干凈!不管拍什么食物，能找到純色的背景，或是背景和食物的顏色形成強烈的對比，那就是要想辦法突出圖片的焦點——菜品本身。

　　除做背景減法以突出菜品本身之外，還可在拍攝手法上選用特寫，即將菜品本身進行放大，自然淡化周圍物品背景的雜亂等畫面缺陷。

　　美食家若能將美麗包在里面，也是個絕佳的方法。

　　俯視-上帝的視角。

　　這個角度拍攝美食很受歡迎，在菜品正上方向下拍，技巧是保持水平，注意不要把頂燈的陰影打進去。俯視式桌面布局和食物擺盤非常重要。

　　側(cè)拍-展現(xiàn)美的一面。

　　這個角度很普通，不過要是拍得出彩了就不容易了，用大光圈對準(zhǔn)好菜品，背景虛化，近實遠虛突出菜品。切勿過于明顯以至含糊不清，畢竟還是要讓顧客看到你拍的照片。

　　再加上要控制好角度，不同的角度效果完全不同，鏡頭放低一些甚至是0度平拍，會更讓人垂涎欲滴，更適合榴蓮千層之類層次較高的食物。

　　||細節(jié)-近距離展現(xiàn)美特寫當(dāng)然是能吸引人的表現(xiàn)食物，“如果你沒有拍好，說明你站得不夠近”這條原則同樣適用于菜品攝影，一般注意畫面不要太滿，適當(dāng)留白會更美。

　　有些討巧的方法可以使菜品拍攝更加生動，如湯類的液體類可以撈一點出來對光，拍攝流動過程。

　　流巧克力或者蜂蜜澆在松餅上，看起來誘人無比!

　　把食物咬掉一口或者切掉一半拍下來，會有一種“不吃不喝”的迫切性代入感，也是吸引顧客的一種方法。如餃子、湯圓之類的不妨用筷子或勺子夾起來拍，水果之類的切下來，剝下來拍。只要做一些小的改變，就能使簡單的食物更容易被食用。

　　機智的擺盤可以瞬間提升逼格。

　　要想拍攝令人垂涎欲滴的美食照片，光是主菜好看還不夠，好看的餐具可以瞬間提升照片和食物的逼格，一定要搭配能讓你的美食更加文藝，而且用手機也能同樣拍攝出好看的照片。

　　一、桌布餐布可相對整齊地將桌布或餐布對折后墊在下面，或隨意攤在桌子上留有折痕，再在上面放置餐盤，注意與餐具及食物顏色的搭配和呼應(yīng)。

　　二、漂亮的餐具無論它是一種日式的碟子、碟子、碗，還是北歐性冷談風(fēng)格的餐具或中式素雅的碗筷，搭配得當(dāng)可以成為一個很好的附加項。

　　三、各種道具插花、刀叉、書籍、調(diào)料瓶、酒杯、茶碟……注意不要把道具看得太漂亮，要注意搭配的和諧和美觀，可從風(fēng)格、色彩搭配、氣氛營造等多方面考慮哦，這樣畫面才會顯得更有層次，注意不要每次都拍得特別完整，也要有一定的取舍。