首先，我們要謹慎地選擇盛裝食物的餐具，在選擇時要注意餐具的尺寸、形狀、顏色、紋理是否與所拍攝的食物有不和諧之處，要注意協(xié)調(diào)。切記，餐具總是起著輔助作用，不要本末倒置。

　　其次，要注意所拍攝的食物的種類，如水果類，好用軟布擦拭并擦亮水果表面;對于飲料類，需要將那些吸收光線的液體，進行調(diào)節(jié)。各種食物，需要不同的拍攝技巧，這些都是我們需要注意的。

　　再次，在對食物的布光上，我們一般都采用有方向感的柔光，盡量避免使用直射的硬光，這樣可以更好地表現(xiàn)食物的色香味和質(zhì)地，從而勾起人的食欲。

　　四是需要特殊技巧的時候，如用輪廓光勾畫拍攝主體的外形時，切記不要使用太強的輪廓光，并且在泛光燈前添加蜂窩，以達到控制光域，不干擾主光的目的。我們的攝影師們在拍攝時都會注意到這一點。

　　五是在拍攝食品前，首先要考慮的是應該怎樣拍攝效果，很多商家拍攝產(chǎn)品主要是為了體現(xiàn)品牌包裝，大部分的零食包裝外觀只能看到少量的食品，如果只拍攝整體包裝，不能勾起消費者的胃口，想要更好地體現(xiàn)產(chǎn)品，可以將食品拿出來拍攝場景，拍攝食品的視覺效果會更好。

　　配搭之前，先要對產(chǎn)品做一個定位，比如現(xiàn)在很多產(chǎn)品都想體現(xiàn)出健康環(huán)保，健康環(huán)保是現(xiàn)代人的基本消費理念，每一位食客都想買到健康安全的食品，有了這個拍攝思路，那么就該想怎樣去營造一種產(chǎn)品氛圍。由于是健康環(huán)保的，首先會想到的是綠色，比如綠色植物啊，可以用一些生活中比較常見的綠色植物，簡單的就是青菜、白菜等等，有了這些，然所加的生活中常見的事物為產(chǎn)品營造一種氛圍。比如食物如果要拿出來拍照，就不可能把它直接放在攝像臺上，肯定要放一些碟子之類的東西，讓它更精致。食物可以讓人聯(lián)想起廚房，配合廚房的小道具，也可以直接模仿廚房來拍攝食物。

　　放置食品時，應將較好看的食品放在前面，將用碟子裝好的食物放在小砧板上，然后在食物周圍放置一些綠色植物，注意食品與背景的層次感。拍攝完畢后，布光也比較簡單，因為拍食物，又是健康的食物，那么就可以模擬自然光來拍攝。通常模擬自然光只需一盞燈就能實現(xiàn)，把閃光燈放在拍攝位置的對應位置，使它形成反光，如果直接照射，光線可能有點硬，不夠柔和，所以在閃光燈前可以加一層柔光紙，讓食物拍得更漂亮。攝影時，由于只有一道逆光，左右兩邊的陰影可能會太暗太重，此時，可在左右兩邊分別加一片白卡紙或銀卡紙，用卡紙補光。這個場景和布光可以在很多地方使用，只需調(diào)整好產(chǎn)品和燈光的角度即可。