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美食攝影技巧,如何拍好美食

05-09

  為了幫助更多喜歡美食攝影的人更高效的學習,我把自己學到的幾個重要方法整理成一篇博文,都是我的親身經歷,僅供參考。當然,真的能讓你受益。

  第一,要有“利器”

  首先你要有“利器”,精良的裝備能給你帶來事半功倍的效果。我的第二個單反佳能6D和我的第一個大三元鏡頭EF24~70mmF/2.8當時都被我打敗去拍美食攝影了。但是大部分人拍食物都是定焦的。

  第二,玩你的相機

  我見過很多人買了n年以上的相機,用了n年以上。他們連曝光模式調哪里都不知道,更別說調光圈和快門速度了。請徹底了解你的相機的所有功能,這樣你才能對你的創(chuàng)作有更多的掌控。只有這樣,你才能創(chuàng)造出美麗的形象。

  第三,一本好的攝影書

  事實上,購買機器時制造商隨附的使用手冊是一本快速入門書。請先閱讀,記得學會使用相機的所有功能。我說過,只有一部經典就夠了。強烈推薦紐約攝影學院的攝影課程,深入淺出的介紹各方面的攝影知識,值得擁有。

  第四,多看國外美食攝影作品圖片

  國外有很多優(yōu)秀的美食攝影博客和網站。對你了解更多美食攝影的風格很有幫助。特別注意攝影師的燈光和構圖,找到他喜歡的風格。

  第五,學習一些食品知識

  即使你不想成為一名專業(yè)的美食攝影師,學習和積累相關的美食知識對你的拍攝還是很重要的。比如你要知道夏天拍的時候杏仁餅融化很快,所以你要趕緊拍,但是冬天可以拍幾個小時。

  第六,多拍多練

  其實自己的實際拍攝才是最重要的。可以通過自己的探索和實踐來積累經驗。這個階段很難。當你拍出好照片時,一切都是值得的。

  第七,分析每次出手的結果

  每次拍攝結束后,把照片放在電腦上觀看。你也要分析一下存在的問題,比如光比,配色不合適。記住接下來的拍攝要非常注意問題的重現(xiàn),不斷總結經驗,不斷提高拍攝技術和技巧。