首先，我們應(yīng)該仔細(xì)選擇盛裝食品的餐具，其中應(yīng)該注意餐具的大小、外觀、顏色和紋理是否與拍攝的食品有不協(xié)調(diào)感。記住，餐具永遠(yuǎn)起到輔助作用，不要本末倒置。

　　第二，要注意拍攝水果類的食品類型，好用軟布擦拭和研磨水果表面的飲料類的拍攝，需要調(diào)整吸收光線的液體。不同類型的食品需要不同的拍攝技巧，這些是我們需要注意的地方。

　　第三，對(duì)食品的布光時(shí)，我們一般采用方向性柔和的光照，盡量避免直射的硬光照射，更好地表現(xiàn)食品的顏色、香味、味道和質(zhì)感，引起食欲。

　　第四，如果需要特定的技術(shù)，例如用輪廓光描繪被攝體的形狀，請(qǐng)記住不要使用太強(qiáng)的輪廓光，在泛光燈前安裝蜂巢，達(dá)到控制光域，不要妨礙主光的目的。在拍攝過程中，我們的攝影師都應(yīng)該強(qiáng)加注意。

　　拍攝食品宣傳片時(shí)，必須了解新時(shí)代食品行業(yè)的消費(fèi)傾向。例如，天然綠色、營(yíng)養(yǎng)平衡、味道清淡、養(yǎng)生等。

　　食物攝影是靜物攝影的特殊類別。布光和畫面要素的演繹決定了照片的成功與否。通常需要用柔和的反射光來表現(xiàn)食物的魅力，在當(dāng)?shù)氐男〉貐^(qū)也需要硬的反射光。

　　拍攝時(shí)需要的主要細(xì)節(jié):

　　1.啞光塑料板。

　　以啞光塑料板為底板，在上面放置明亮的白色瓷盤。盤子和底板的區(qū)別好的話，就能完美地展示食物本身。

　　2.半透明塑料板。

　　白色半透明塑料板加上輕微的逆光可以產(chǎn)生柔和的光漸變，同事也有明確的變化。

　　3.帶斜面反射罩的光源。

　　它們可以產(chǎn)生非常定向的不對(duì)稱光漸變，可以通過光源和柔光板的距離和光源的角度來控制光的硬度。

　　4.狹長(zhǎng)的條形燈。