自然光是世界送給攝影師的禮物，它從早到晚的變化充滿了無限的魅力。模擬自然光也是食物拍攝中常見的照明技術(shù)。

　　清晨和日落時(shí)，白平衡色溫低的光線會(huì)出現(xiàn)紅色和黃色，這對(duì)我們拍攝一些場景氛圍強(qiáng)烈的照片非常有用，但這種時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，所以我們需要對(duì)光線進(jìn)行預(yù)測，提前安排拍攝場景，無論是自然光還是我們使用的人工光源閃光燈。

　　光的本質(zhì)是一樣的。為了讓大家對(duì)光有更多的了解，我們想和大家分享三個(gè)關(guān)于光的概念:

　　光質(zhì)是指用于拍攝的光線的軟硬屬性。

　　分為硬光和柔光。

　　強(qiáng)光是強(qiáng)烈的直射光，如晴天的陽光、人造光中的聚光燈、返回光的燈光等。柔光是一種漫反射光，沒有明確的方向性，在被照物體上不會(huì)留下明顯的陰影。如霧中陽光、泛光燈源等。

　　受硬光照射的物體表面的物理特征是:受光面、背光面和投影非常鮮明，明暗對(duì)比大，對(duì)比效果明顯，有助于表現(xiàn)受光面的細(xì)節(jié)和質(zhì)感，從力度、清新等視角造成藝術(shù)效果。

　　柔光的特點(diǎn)是光線柔和，強(qiáng)度均勻，光比小，圖像對(duì)比度小，主體感和質(zhì)感弱。

　　光比是指照明環(huán)境中受試者黑暗面和明亮面之間的受光比。

　　光線不僅是攝影曝光的基本條件，也是實(shí)現(xiàn)畫面造型的重要途徑。

　　像寫生靜物一樣，在光源的照射下，主體會(huì)以五音三邊分布。

　　五大色調(diào)指:高光、亮部、明暗界限、陰影、倒影;三大面是指光亮面、灰色面和黑暗面。不同的角度，不同數(shù)量的光源，會(huì)有不同的色調(diào)分布比例，更重要的是，照片的明暗面對(duì)比會(huì)有明顯的變化。呈現(xiàn)不同的視覺效果。

　　攝影師引入了光比的概念，以更好地控制圖像對(duì)比度。暗面和亮面的受光比就是光比。如果畫面照度一般，光比1:1;如果光明面接收到的光是黑暗面的兩倍，則光比是1:4;等等。

　　可以看出，以上兩張照片也是通過控制被攝對(duì)象的明暗來完成整個(gè)畫面的構(gòu)造，以達(dá)到想要的氛圍效果。

　　光級(jí)是指燈具在三維空間中的具體位置。

　　包括，面光、耳光、入口處的柱光、腳光、入口處的頂棚光、頂排聚光光、頂排泛光、天光、地光、邊橋光、行云光、邊光、(吊籠板凳)追光等。

　　不同方向的光投射對(duì)拍攝的物體有不同的影響。